Czy warto robić chleb własnej produkcji? Zwolennicy zdrowego odżywiania na pewno odpowiedzą: tak, warto. Przygotowanie chleba własnoręcznie to naprawdę nic trudnego i satysfakcja gwarantowana. Szczególnie wtedy, gdy mamy do dyspozycji gotowe mieszanki chlebowe. Wówczas nie musimy sami dobierać składników, gdyż wszystko jest idealnie skomponowane.
Dodatkowo, zazwyczaj producent przedstawia na opakowaniu przepis na chleb. Najczęściej należy dodać tylko wodę lub/i olej i uformować ciasto. Mieszanki dostosowane są do wypieku chleba w specjalnych automatach i tradycyjnych piekarnikach.
Która mieszanka chlebowa jest najlepsza? Oferta rynkowa jest na tyle duża, że każdy znajdzie coś w sam raz dla siebie. Osoby uczulone na gluten bez większego problemu kupią taki produkt nie tylko w sieci. Bezglutenowa mieszanka może składać się z mąki ryżowej, kukurydzianej czy gryczanej. Do tego dodawane są drożdże i inne składniki, dzięki którym chleb będzie smaczny.
Równie popularna wśród gospodyń domowych jest mieszanka do wypieku chleba orkiszowego. Niestety bezglutenowcy nie powinni jej kupować, ponieważ orkisz to przecież pszenica. W tym wypadku można dodać naturalny zakwas zamiast drożdży oraz dodatki smakowe, jak pestki słonecznika czy dyni.
Dzięki takim mieszankom bardzo szybko i w łatwy sposób możemy wykreować domową atmosferę, pachnącą pieczonym chlebem. Niemal każdy rodzaj chleba możemy w ten sposób przygotować. Sprawdzone receptury pozwolą na zasmakowanie tradycji we własnym domu.